В Красноярске изъяли более 5 тонн белгородской свинины

953

13 июня


Сотрудники Россельхознадзора «арестовали» 5,6 тонн размороженной свинины.

В Красноярске изъяли более 5 тонн белгородской свинины

Как сообщили в пресс-службе ведомства, во время перевозки мяса на поезде был нарушен температурный режим.

Температура в толще мяса составляла от -4,2°C до -5,4°C. Однако, согласно требованиям, температура мяса на кости не должна превышать -8°C.

«Оборот свинины приостановлен, приняты меры по дозаморозке продукции до достижения в ее толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. 

Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса в ветеринарном отношении», – рассказали в Россельхознадзоре.

Отметим, изъятое мясо привезено из Белгородской области, производство компании «СК Короча». По факту транспортировки мяса с нарушением возбуждено дело об административном правонарушении.